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CARAMEL CHRISTOPHE ADAM 製菓本の詳細情報
基本のキャラメルから応用まで、全てキャラメルに関したレシピ本となります。全編フランス語。300ページ越えの充実した内容になっています。あくまでも中古品となりますのでご理解の上、ご検討のほどよろしくお願いします。パティシエお菓子製菓参考書専門書フランス。洋書 GREAT CHAPTERS OF THE BIBLE。洋書 Judge Dredd: The Art of Jock。洋書 An Introduction to Statistical Learning。CHANEL: Collections and Creations（洋書）
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